分厚いホットケーキ
kuro3931 @cook_40167748
普通のホットケーキよりめっちゃ美味しい(*^^*)バターもシロップもなくても美味しくて子供もパクパク。
このレシピの生い立ち
変わったホットケーキつくりたいなぁと思いモバれぴ見ていて参考になるレシピがあり、アレンジしました(*^o^)／＼(^-^*)
分厚いホットケーキ
普通のホットケーキよりめっちゃ美味しい(*^^*)バターもシロップもなくても美味しくて子供もパクパク。
このレシピの生い立ち
変わったホットケーキつくりたいなぁと思いモバれぴ見ていて参考になるレシピがあり、アレンジしました(*^o^)／＼(^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
1、牛乳パックを開いて底を切り取り、縦に細長く8本に切る。輪っかにしてテープで止める。
-
- 2
豆腐を滑らかになるまで混ぜる
- 3
3、玉子を入れて混ぜる。
- 4
4、ホットケーキmixを入れてダマが残るくらいに簡単に混ぜる （固い生地です）
- 5
5、生地が固すぎるなら牛乳を足す。
- 6
6、フライパンを温め、油を薄く敷いて、輪を4つ並べる。
- 7
7、温めたフライパンを一度布巾の上で冷ます。
- 8
8、生地を輪の半分くらいまで入れる
- 9
9、蓋をして弱火で8分〜10分
- 10
10、ひっくり返して蓋をして弱火で8分〜10分
- 11
11、竹くしを刺してベタッとしていなければOK
- 12
※ホットケーキ作る時の牛乳を豆腐に変えてあるだけです。ふわっとモチッとしていて冷めても美味しい。
コツ・ポイント
牛乳パックの型から外す時は包丁を当ててすると綺麗にはがれます。豆腐をヨーグルトにしてもOK。粉はダマが残るくらいに軽く混ぜて下さい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18454655
