レンジでスポンジケーキ
ikaemi @cook_40038516
電子レンジで簡単においしいスポンジケーキが作れますﾖ！
しかもノンバター、ノンオイルです。追記：2010.2.6
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。
レンジでスポンジケーキ
電子レンジで簡単においしいスポンジケーキが作れますﾖ！
しかもノンバター、ノンオイルです。追記：2010.2.6
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
卵と砂糖をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。
その後、湯銭にかけながら、もったりするまでしっかりとあわ立てる。 - 2
(1)にホットケーキミックス（薄力粉、コーンスターチ、BP）をふるいにかけながらいれ、さっくりと木ベラなどで混ぜる。
- 3
(2)に人肌程度に温めた牛乳を少しずついれ、さっくりと混ぜる。
- 4
耐熱ボウルに、サランラップを敷き、その上に(3)の生地を流す。ふんわりとラップをかける。
- 5
200wで7分、500wで2分加熱。
できあがり～☆
コツ・ポイント
レンジで作ると、パサつきやすいので、荒熱を取った後、ラップ等をかぶせてください。
ココア大2、砂糖60g、ホットケーキミックス80gに変えると、ココア生地のケーキになります。(写真はココア生地です。）
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