作り方
- 1
鶏もも肉は、一口サイズにして
袋に★の材料と全て混ぜもみもみ。
1時間ほどしたら、片栗粉をまぶす。 - 2
2度揚げが、こげずにカラッと揚がるので2度揚げしてください
1度目は肉の中が温かくなるくらい
2度目は180℃でしっかり
コツ・ポイント
肉を調味料と、よくモミモミしないと味噌がかたまりになってしまいます。2度揚げがポイント
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