じゃがいもは細切りにし、水にさらさないでレンジで6分温める。
ウインナは食べやすい大きさに切る。

柔らかくなったじゃがいもに小麦粉をまぶし、混ぜる。

フライパンにバターを落とし、2とウインナを炒める。

塩胡椒、コンソメ、醤油で味付けをし、仕上げにマヨネーズを加えて混ぜる。