野菜を使いたい時にどうぞ！このレシピの生い立ち夏の食欲がなくなりがちな時期に、とにかく野菜をとりたくて。
野菜は、全て食べやすい大きさに。パプリカは1cm角、後は半月かくし切りぐらいでok
オリーブオイルで、にんにくを香りが出るまで炒める。
ベーコンを炒める。一度出しておく。
切った野菜を全て入れて炒める。
あらかた炒まったら、ベーコンを戻し、お好みで味付けをして完成。
パスタにする場合は、パスタを茹でて、茹で汁少しとパスタを加えて、あえて完成。
味の濃い目のベーコンを使うと、あまり味付けしなくても美味しくなります。足りない場合は、醤油などをお好みでどうぞ。玉ねぎを入れると、水っぽくなりやすいので、今回はやめています。
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