たけのこご飯☆
国産のたけのこを美味しく食べましょう☆
このレシピの生い立ち
採れたてのたけのこで一度はたけのこご飯を作ります☆
作り方
- 1
油揚げを湯抜きし、５mm幅に切り、調味料をお釜に入れ、お米と水を合わせて３合に合わせる。
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- 2
たけのこを茹で(ID18463009）１/2個を使って短冊切りにし、１のお釜に入れ、一緒に炊き上げる。
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- 3
お茶碗によそって、あれば彩りの緑の葉（せりを庭から拾ってきました）を乗せると食欲をそそります。
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- 4
たけのこの穂先ほ柔らかいところは、お味噌汁にして美味しく召し上がれ☆
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- 5
母が京都土産で買ってきてくれた柿の奈良漬けと大根の甘酢漬けと一緒に☆
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コツ・ポイント
鶏もも肉１/2個を２cm角にして加えてもコクのある仕上がりになります！
主人と二代目ロングチワワのモナカと横浜在住☆趣味は手芸（ハワイアンキルトや小物をコツコツ作る事♬）・お菓子師範・パン師範・お料理師範・チーズソムリエ・ワイン大好き・家庭菜園・映画鑑賞・EXILE大好き!7歳と4歳の男の子の孫のばぁばちゃんもしてます。生きてるだけでまるもうけの毎日に感謝！Ｒ6年は空いてる時間にしたい事をどんどんしていきます！
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