ピーマン大きめトースト⑧　～ケチャ醤油麹

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ピーマンに醤油麹・ケチャップを合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きなので、今回相性の良い醤油麹・ケチャップと合わせてトーストを作りました。

ピーマン大きめトースト⑧　～ケチャ醤油麹

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ピーマンに醤油麹・ケチャップを合わせたトーストです。
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ピーマン大好きなので、今回相性の良い醤油麹・ケチャップと合わせてトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 醤油麹 小さじ1/2~程度
  3. ピーマン 1個
  4. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  5. シュレッドチーズ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. 白いりごま 適量
  9. パセリ 少々
  10. 一味・七味等 お好みで少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは一口大の乱切りにする。

  2. 2

    パンに醤油麹を薄く塗り広げ、ピーマンを並べ、オリーブオイルを回しかける。

  3. 3

    シュレッドチーズを乗せてマヨネーズ・ケチャップを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。

  4. 4

    手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みで一味や七味、粗挽きこしょうなどふってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

醤油麹・ケチャップは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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