炊飯器で発酵パン（サラミマヨチーズ）
リカ＆チャコ @cook_40038677
炊飯器で発酵してオーブンで焼く簡単成型のパンです（*^-^）これからの季節は自然発酵でも出来ちゃいますよ！！
このレシピの生い立ち
炊飯器で発酵パンのサラミマヨチーズです。
炊飯器で発酵パン（サラミマヨチーズ）
炊飯器で発酵してオーブンで焼く簡単成型のパンです（*^-^）これからの季節は自然発酵でも出来ちゃいますよ！！
このレシピの生い立ち
炊飯器で発酵パンのサラミマヨチーズです。
作り方
- 1
一次発酵が済んだ状態です。
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- 2
分割後ベンチタイムさせます。１５分位。１と２の工程はレシピID：18469016 等を参考にして下さい！
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- 3
生地を軽く潰して５㎝位にします。中央を凹まします。シートなどに乗せます。今回はマドレーヌ型を使用しています。
-
- 4
型を使う時は少量の油を塗るかアルミカップ等を入れましょう。
- 5
中央にマヨネーズを大さじ１/２位乗せ上にサラミを１枚乗せます。
- 6
チーズを少し乗せて霧吹き・ラップなどして二次発酵します。約２倍。
-
- 7
オーブンを１８０度に予熱後１６分位焼きます。オーブンにより時間は多少変わります。
-
- 8
焼きあがったら網等の上で冷まします。
出来あがりです。焼きたてを食べてもＯＫ。 -
- 9
完全に冷めたら個別にラップをして次の日に食べても柔らかく食べられますよ！！
- 10
わからない時はコメントで質問下さいね！わかる範囲でお答えします。作り方以外は答られないかも知れません！
コツ・ポイント
※詳しくはレシピID：18469016 等を参考にして下さい！！
※わからない時はコメント等で聞いてくださいね。分かる範囲でお答えしたいと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18462078
