★日清ベジフルーツオイルdeかき揚げ★

いちごパンだ
いちごパンだ @cook_40064540

『日清ベジフルーツオイル』で何個でも食べてしまいそう(マジやば…)なサクサクかき揚げができたよ~。秘密はタネにもオイル★
このレシピの生い立ち
『日清ベジフルーツオイル』モニターに当選しました。
ころうどんに合うかき揚げを残り物野菜で作りました。
衣にマヨネーズを入れるとサクッとするので、試しにかき揚げのタネの中にも『日清ベジフルーツオイル』を混ぜてみました。

★日清ベジフルーツオイルdeかき揚げ★

『日清ベジフルーツオイル』で何個でも食べてしまいそう(マジやば…)なサクサクかき揚げができたよ~。秘密はタネにもオイル★
このレシピの生い立ち
『日清ベジフルーツオイル』モニターに当選しました。
ころうどんに合うかき揚げを残り物野菜で作りました。
衣にマヨネーズを入れるとサクッとするので、試しにかき揚げのタネの中にも『日清ベジフルーツオイル』を混ぜてみました。

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材料

2~3人分
  1. にんじん 1本
  2. たまねぎ 1個
  3. じゃがいも 2個
  4. ブロッコリー 1房
  5. エリンギ 1本
  6. たまご 1個
  7. 小麦粉 大さじ3~5
  8. 日清ベジフルーツオイル(タネ用) 大さじ1~2
  9. 日清ベジフルーツオイル(揚げ油用) 適宜

作り方

  1. 1

    野菜は好みの細さに切る。

  2. 2

    野菜にタマゴと
    日清ベジフルーツオイルを混ぜ、
    小麦粉をまぶす。

  3. 3

    サックリと混ぜたら中温で揚げる。
    出来上がりです。

  4. 4

    秘密という程のことではありませんが、簡単にサクッとさせるにはいい方法ですよね。あのお店よりも私の方が上手だわ~なんてね。

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