ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで☆豚肉にらあんかけ丼

Name: ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで☆豚肉にらあんかけ丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆酒 大2; ☆醤油 大3; ご飯 丼4杯分; ☆塩 少々; 片栗粉 大1; 豚肉 250g; ☆生姜 少々; ごま油 少量; にら 2束; ☆だし汁 2ｶｯﾌﾟ

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで簡単うまうま*^^*∩
このレシピの生い立ち
父親が、豚にらの組み合わせが好きで作ったらﾍﾟﾛｯと食べてくれたので♪

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで☆豚肉にらあんかけ丼

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ1つで簡単うまうま*^^*∩
このレシピの生い立ち
父親が、豚にらの組み合わせが好きで作ったらﾍﾟﾛｯと食べてくれたので♪

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材料

4人分

☆酒大2
☆醤油大3
ご飯丼4杯分
☆塩少々
片栗粉大1
豚肉 250g
☆生姜少々
ごま油少量
にら 2束
☆だし汁 2ｶｯﾌﾟ
煮汁

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作り方

1

豚肉は一口大に、にらは5cm長さに切る。
2

油ひかずに豚肉を軽く炒める。そこに☆を加えて煮立てｱｸをとる。
3

適量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
4

にらを加えひと煮したら、ごま油を加える。丼にご飯を盛り、③をかける。

コツ・ポイント

片栗粉を溶く水の量は、好みで加減してくださいね(*･ω-*)/ 急ぎの時のｽﾋﾟｰﾄﾞおかずです☆

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2010/10/08 20:05に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

このレシピのキーワード

丼あんかけニラ豚肉片栗粉酒ご飯しょうが

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