フライパン1つで☆豚肉にらあんかけ丼

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

フライパン1つで簡単うまうま*^^*∩
このレシピの生い立ち
父親が、豚にらの組み合わせが好きで作ったらペロッと食べてくれたので♪

フライパン1つで☆豚肉にらあんかけ丼

フライパン1つで簡単うまうま*^^*∩
このレシピの生い立ち
父親が、豚にらの組み合わせが好きで作ったらペロッと食べてくれたので♪

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材料

4人分
  1. ☆酒 大2
  2. ☆醤油 大3
  3. ご飯 丼4杯分
  4. ☆塩 少々
  5. 片栗粉 大1
  6. 豚肉 250g
  7. ☆生姜 少々
  8. ごま 少量
  9. にら 2束
  10. ☆だし汁 2カップ
  11. 煮汁

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、にらは5cm長さに切る。

  2. 2

    油ひかずに豚肉を軽く炒める。そこに☆を加えて煮立てアクをとる。

  3. 3

    適量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    にらを加えひと煮したら、ごま油を加える。丼にご飯を盛り、③をかける。

コツ・ポイント

片栗粉を溶く水の量は、好みで加減してくださいね(*・ω-*)/ 急ぎの時のスピードおかずです☆

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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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