独逸◆ドイツ秋の味 美味しい栗の食べ方◆
ぽぽたんこぶ @popotankobu
Glasierte Kastanien
ドイツではバターを付けて食べたりするそうです♪
ドイツの秋の味もいかがですか❤
このレシピの生い立ち
旦那が子供達から50Centで栗を買ってきたので、語学学校のドイツ人主婦の先生に教えて貰いました♪
Herbst(・∀・)秋ですね～！
Glasierte Kastanien（直訳すると照り・栗）といった感じかな～
独逸◆ドイツ秋の味 美味しい栗の食べ方◆
Glasierte Kastanien
ドイツではバターを付けて食べたりするそうです♪
ドイツの秋の味もいかがですか❤
このレシピの生い立ち
旦那が子供達から50Centで栗を買ってきたので、語学学校のドイツ人主婦の先生に教えて貰いました♪
Herbst(・∀・)秋ですね～！
Glasierte Kastanien（直訳すると照り・栗）といった感じかな～
作り方
- 1
【渋皮有り】
栗の頭に深さ1㎝の十字の切り込みを入れ、鍋で栗を茹でる
↓
鬼皮を剥く
↓
重曹を加え20分煮る -
- 2
※日本の渋皮煮の手順と同じでＯＫです
✿オススメ✿
ムー君さんの栗の渋皮煮
レシピID：17718566 - 3
フライパンに栗と◆を入れ煮て、いい感じで照りが出れば
【完成】(●´人｀●)
Guten Appetit！ -
- 4
大きな栗は1個20ｇ
小～中の栗は1個15g -
コツ・ポイント
【渋皮無し】でもＯＫです
★オススメ★おから星人さんの「圧力鍋で渋皮もペロンとむける ゆで栗♪」レシピID：17429980
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18474401
