ナスは半月切りに豚肉は食べやすい大きさに切る

豚肉に片栗粉をまぶす

多めの油をひき、豚肉をカリカリになるくらいまで焼く

半分くらいカリカリになったらナスを入れる

ナスがしんなりしたらタレを入れる

タレが全体に回ったら完成