お弁当用 甘鮭の塩焼き
魚焼きグリルではなく、フライパンで焼きました。
このレシピの生い立ち
クッキングペーパーがなかったのでフライパンで焼いてみました!
作り方
- 1
フライパンに少量の油を温め、鮭を焼く。焼き色がついたら返して酒をまわしかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
8~9割焼けたら蓋をとり焼き仕上げてできあがり!
- 3
・お弁当
レシピID18490864 - 4
・ひときれはおむすびにしました。
レシピID18531153
コツ・ポイント
蒸し焼きにすること。
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