炊飯器deおからりんごさつまケーキ

桜花蒼空
桜花蒼空 @cook_40037165

ヘルシーで甘さひかえめなケーキです。
洗い物も極力少なく！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子を簡単に作りたかったので。

炊飯器deおからりんごさつまケーキ

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桜花蒼空 @cook_40037165

ヘルシーで甘さひかえめなケーキです。
洗い物も極力少なく！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子を簡単に作りたかったので。
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材料

  1. 生おから 100ｇ
  2. ホットケーキミックス 100ｇ
  3. 牛乳 100ｃｃ
  4. 卵 1個
  5. 甘味料 大さじ2～3
  6. りんご 1/2個
  7. さつまいも 小1個
  8. シナモン 適量
  9. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    りんごはイチョウ切りに、さつまいもは角切りにして、レンチンし柔らかくする。

  2. 2

    炊飯器のおかまに、おからと牛乳、甘味料を入れてざっと混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ときほぐした卵と、りんご、さつまいも、シナモンを入れてざっと混ぜる。

  5. 5

    炊飯器にセットし、スイッチオン！
    炊きあがったら、もう１回スイッチオン！！

  6. 6

    保温状態のまま30分くらいおき、スイッチを切り30分そのままおいておく。

  7. 7

    おかまから取り出し、冷まして出来上がり！

コツ・ポイント

りんごの水分でじゃっかん、生っぽい？？と思うかもしれません。。。気になる方は3回、炊飯してみて下さい。。。
甘味料はなんでもOK！今回はオリゴ糖を使用。
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桜花蒼空
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１日１回はログインして、皆さんのレシピを参考にさせていただいて 今日の夕飯を作る毎日です。 以前、陶芸教室に通っていて自分で作った器にごはんを盛ると料理が美味しく感じられます。 万年ダイエッターですが、甘いもの大好きです。
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