ミートソースグラタン
あっさりでも濃厚でもいけます。
このレシピの生い立ち
ミートソーススパを使ってなんかできないかな、と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルを入れ、ニンニクみじん切りを入れて香りをうつす。
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- 2
茹でたマカロニ（フジッリを使用）を入れて下味を付ける。
よく混ぜたら皿に取っておく。 -
- 3
挽肉を炒める。
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- 4
挽肉に火が通ったら、たまねぎみじん切りを入れて炒める。
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- 5
たまねぎも火が通ったら、トマト缶を入れ、１０分くらい煮る。
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- 6
ケチャップ、ヨーグルト、粉チーズ、コンソメスープの素を入れて更に５分ほど煮込む。
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- 7
耐熱皿にマカロニを取り分け、ミートソースを入れ、更にとろけるチーズをのせる。
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- 8
オーブン等で２分ほど焼いたら完成。
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コツ・ポイント
ソースを作る際に粉チーズを入れると濃厚、入れないとあっさりに仕上がります。
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