作り方
- 1
豚モツをさっと洗い、ねぎ1/2本、ひたひたの水と一緒に圧力鍋に入れる
落し蓋をして強火で、ピンが上がったら弱火5分 - 2
大根、にんじんは いちょう切り
こんにゃくは一口大の薄切り
ねぎは小口切り - 3
圧力鍋のピンが下りたら、1（豚モツ）は水で洗う
浮いてきたラードは取り除く - 4
圧力鍋に2、3豚モツ、※調味料を入れ落し蓋をして強火にかける
ピンが上がったら弱火で5分
コツ・ポイント
豚モツは丁寧に洗って 臭みを取ります
似たレシピ
-
さっぱり美味しい♪ 細切り豚モツ煮込み さっぱり美味しい♪ 細切り豚モツ煮込み
生のモツは下処理が大変なので今回は茹でモツを買ってきて作ってみました♪サッと煮込むだけの簡単美味しいレシピです。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18463340
