人参は乱切り。白菜はざく切りにして芯に近い固い部分と一緒に鍋に入れる。だし汁、調味料も一緒に入れておく。

プリマハムの生つくね。どのタイプでもＯＫ！火にかけたお鍋の中身が沸騰してきたら入れて蓋をして10分位煮る。

白菜が柔らかくなってきた頃に、小房に分けたしめじとざく切りにした白菜の柔らかい部分を加えて煮る。５分位。

お汁を飲んで味見をしてみる。しょうゆ味が薄ければ蓋をとって3分くらい煮る。人参が柔らかくなれば出来上がり。