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水菜とハムのしゃきしゃきサラダ
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水菜とハムのしゃきしゃきサラダ-レシピのメイン写真

水菜とハムのしゃきしゃきサラダ

usayan
usayan @cook_40047956

超☆簡単、おつまみにいかが!?
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材料

2人分
  • 水菜 2株くらい
  • ししとう 5~6個
  • 薄切りハム(お好みのもの) 2~3枚
  • ごま油 大さじ1
  • すだち 1/2個
  • 麺つゆ 大さじ1/2
  • 胡椒 適宜
  • 胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、しし唐を茹でる(歯ごたえがある程度に)。一口大に斜めに切っておく。

  2. 2

    水菜は4㎝長さに切り、3分ほど水につけた後、水気をよく取る。

  3. 3

    ハムは3㎜の細切りにカット。ボールに1、2と合わせ、ごま油、すだちのしぼり汁、麺つゆ、胡椒をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にこんもりと盛り、上から胡麻をふりかける。

コツ・ポイント

ごま油+ポン酢でもOK!! もっと簡単です。

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usayan
usayan @cook_40047956
2010/10/07 03:26に公開
ワインが好きです♪「いかにワインを美味しくいただくか」を命題に、飽くなき探求を続けていますが、大の「和食党」の夫を持つ身、日常は専ら「和食」中心の食事です。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 ハム ししとうがらし ゴマ すだち

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