♪さつまいものハニーマスタード和え♪
mynameisyuko @mynameisyuko
さつまいもをはちみつとマスタードで和えました！甘みとぴりっとした味がおやつ感覚で食べられます☆
このレシピの生い立ち
大学芋の要領で、はちみつで出来ないかと思い作ってみました！マスタードを加えたのがいいアクセントとなって美味しく出来ました^▽^
♪さつまいものハニーマスタード和え♪
さつまいもをはちみつとマスタードで和えました！甘みとぴりっとした味がおやつ感覚で食べられます☆
このレシピの生い立ち
大学芋の要領で、はちみつで出来ないかと思い作ってみました！マスタードを加えたのがいいアクセントとなって美味しく出来ました^▽^
作り方
- 1
さつまいもは良く洗い、斜めに5mm幅程度に切り、浸るくらいのお湯で茹でる。
- 2
ボウルにはちみつとマスタードを混ぜておく。
- 3
茹でたさつまいもが冷えたら、さいころ状に切って2に和えてできあがり。
コツ・ポイント
*食べやすく和えやすく小さく切りましたが、大きさはお好みで。
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