さつまいもとビーンズのハニーマスタード☆
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
・さつまいもやミックスビーンズ、ナッツなど眼に良い食材をたくさん使いました！
・ホットサラダとしてもおやつとしてもおいしく食べられます！
さつまいもとビーンズのハニーマスタード☆
・さつまいもやミックスビーンズ、ナッツなど眼に良い食材をたくさん使いました！
・ホットサラダとしてもおやつとしてもおいしく食べられます！
作り方
- 1
さつまいもは皮がついたまま1cmの角切りにする。
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- 2
10分程水にさらしたら、耐熱のボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
-
- 3
ミックスナッツを保存袋に入れ、めん棒などで好きな加減に叩く。
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- 4
➁で温めたさつまいもにミックスビーンズと砕いたナッツを入れて混ぜ合わせる。
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- 5
粒マスタード、はちみつ、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 6
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
注意：はちみつを使ったレシピなので１歳未満のお子様には与えないでください。
・粒マスタードのプチプチ、ナッツのポリポリと食感も楽しい１品♪
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