健康系♬ボリューム満点☆豆腐ハンバーグ♧

youhito
youhito @cook_40133621

残り物ご飯と食パンで超~カサマシ(^ー^;
フードプロセッサーにお任せで♪育ち盛り腹ペコ男子くんにどぉぞ☆
このレシピの生い立ち
少量を残しておくことが出来ず・・・。
全部入れちゃいました(^^;

健康系♬ボリューム満点☆豆腐ハンバーグ♧

残り物ご飯と食パンで超~カサマシ(^ー^;
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このレシピの生い立ち
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全部入れちゃいました(^^;

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材料

12枚位(汗)
  1. 鶏胸肉 2枚(500g位)
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 乾燥ひじき 25g(乾燥してる状態で)
  4. たまねぎ 1個
  5. ご飯 お茶碗1杯弱
  6. 食パン 1枚
  7. タマゴ 1個
  8. 粉チーズ 適量
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. 片栗粉 大3
  11. パン粉 適量
  12. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを水に浸して戻す。
    木綿豆腐をレンジでチンして水切りする。
    600wで5分位(^^)

  2. 2

    鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにする。たまねぎもみじん切りにする。

  3. 3

    フードプロセッサーに豆腐、ご飯、食パン、タマゴ、をどんどん入れては回して下さい。

  4. 4

    フープロの容器かなりいっぱいになるのでボールに移しながら、材料を入れて回して下さいね(^^;

  5. 5

    戻したひじきも半分の量をフープロで細かくしちゃってください。その方が沢山食べられますヨ(^^)

  6. 6

    フープロで撹拌した材料全てと残りのひじきをボールに入れて、☆を入れて混ぜてください。☆はフープロに一緒に入れても良いです

  7. 7

    ハンバーグの種をコネコネして形を形成して下さい。

  8. 8

    私はフライパンで、6個、オーブンで6個、焼きました。(200℃で40分くらいかな)

  9. 9

    パン粉をハンバーグの上にパラパラして焼くと、こんがり香ばしくなりますよ(^^)v

  10. 10

    オーブンで焼いた方は、デミグラスソースとシメジで煮込みハンバーグ風に♪

コツ・ポイント

量がかなり多くなるので・・・調節してみて下さい(^^)

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youhito
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♀子と♂子を持つワーキングママです。 食べるの大好き!作るの大好き!そしてダイエットヲタクです♪ 美味しいものを見つけてお取り寄せするのも大好きで~す(≧▽≦)
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