手羽先と白菜のミルクスープ

のんミ☆ @cook_40069435
油分少なめ、さらりと胃に優しくほっこり温まります♡
このレシピの生い立ち
GABANスパイスを使って、ほっこり温まるスープを作ってみました。
手羽先の旨味も染み込んで、子どもにも喜ばれました。
手羽先と白菜のミルクスープ
油分少なめ、さらりと胃に優しくほっこり温まります♡
このレシピの生い立ち
GABANスパイスを使って、ほっこり温まるスープを作ってみました。
手羽先の旨味も染み込んで、子どもにも喜ばれました。
作り方
- 1
Aをビニール袋などに入れてよくなじませ、10分ほどおく。
- 2
芯を取った白菜を食べやすいようにざく切りする。人参は2mmほどの薄切りにする。
- 3
熱したフライパンで手羽先の両面にこんがり焼き色を付ける。
- 4
鍋に水、白菜、人参、コンソメキューブを入れて沸騰させ、手羽先を入れて20分程弱火で煮る。
- 5
火を止めて水溶き片栗粉を溶き入れ、再沸騰させたら、牛乳を追加。塩で味を調整し、温まったら出来上がり。
- 6
器に盛り、パセリをふる。
コツ・ポイント
牛乳を入れたら沸騰させないこと。
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