簡単手作りピッツァ☆
♪りんこ♪ @cook_40155654
思い立ってすぐにつくれる、リーズナブルで簡単ピザ♪
とろけるチーズとギュッと旨みが凝縮したトマトが美味しい♪
このレシピの生い立ち
アンチョビがあったので、思い立って作ってみました
簡単手作りピッツァ☆
思い立ってすぐにつくれる、リーズナブルで簡単ピザ♪
とろけるチーズとギュッと旨みが凝縮したトマトが美味しい♪
このレシピの生い立ち
アンチョビがあったので、思い立って作ってみました
作り方
- 1
材料を計ってボールにまとめる。
- 2
コネコネしてひとまとめにしたら、耳たぶくらいになるまでよーくこねる。
- 3
３０℃で４０分発酵タイム♪
- 4
ガスを抜いて、生地を２等分して綺麗に丸めたら、２０分ベンチタイム。
- 5
打粉をした布の上に生地をのせ、麺棒で丸く伸ばす。
- 6
オリーブオイルを薄く敷き、好みの具材をのせる。
今回はモッツアレラチーズ、ミディトマト、エリンギ、ピザ用チーズ。 - 7
２００度のオーブンで１３分から１５分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
良くコネコネすること！こねるときに、ビニール袋に入れてこねると手も汚れず、お部屋もきれい☆
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