ノンオイルのピザ生地 手抜き版
ねこざけ @cook_40043260
ふるい不要！
外はクリスピー、中はもっちり。
思い立ったらすぐできる、手間なし絶品ピザ。
このレシピの生い立ち
いつでも簡単に、美味しいピザを好きなだけ食べたい！という熱い想いの結晶。
ノンオイルのピザ生地 手抜き版
ふるい不要！
外はクリスピー、中はもっちり。
思い立ったらすぐできる、手間なし絶品ピザ。
このレシピの生い立ち
いつでも簡単に、美味しいピザを好きなだけ食べたい！という熱い想いの結晶。
作り方
- 1
＊の粉類を計量して、混ぜ合わせます。
私の場合、はかりに大きめのビニール袋を乗せ、計りながら追加していくだけ。
- 2
1のビニールに空気を入れて膨らませ、しゃかしゃか振り混ぜます。こうすることで、ふるいにかけたのと同じ効果が！
-
- 3
2をボウルに移し、ぬるま湯をほんの少しずつ加えながら、こねていきます。
写真は、粉っぽさがなくなった直後の状態。 -
- 4
3を丸めて、ラップなどをかけて置いておきます。その間、台に打ち粉（分量外）するなどの準備を。
- 5
生地を4等分し、麺棒などで薄い丸型に伸ばします。できたら、フォークや箸先などで、穴を数ヶ所あけます。
- 6
オーブンは220度に余熱しておきます。
生地に好きな具を乗せ、15分ほど焼いたら完成。
コツ・ポイント
薄力粉だけ＆イーストなし、でもOK。
もっとクリスピーな食感になります。
10分でできる、簡単ピザソース（ID：18109189）もどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18140404
