トマトとモッツァレラのコロコロカプレーゼ

Name: トマトとモッツァレラのコロコロカプレーゼ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プチトマト 8個; スイートバジル ８枚; モッツァレラチーズ（切ってあるタイプ） 60g; ハーブソルト 適量; オリーブオイル 大さじ２杯

しゅーや～3～ @cook_40150302

ほとんど切る手間もいらず、すぐに食べられるお気軽つまみ♪スイートバジルで包んで食べればなお美味★
このレシピの生い立ち
普通のカプレーゼだと、トマトやチーズを切ったりする手間があり、トマトは切るときにぐちゃ、っとなるリスクがあるので、プチトマトともともと切れているタイプのモッツァレラチーズでカプレーゼにしてみました♪

トマトとモッツァレラのコロコロカプレーゼ

しゅーや～3～ @cook_40150302

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材料

２人分

プチトマト 8個
スイートバジル８枚
モッツァレラチーズ（切ってあるタイプ） 60g
ハーブソルト適量
オリーブオイル大さじ２杯

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作り方

1

プチトマトはヘタの部分を横に切って落とします。
2

スイートバジルをよく洗い、お皿に敷きます。
3

モッツァレラチーズとプチトマトを同量かトマトを気持ち多めに盛り付けます。
4

オリーブオイルとハーブソルトをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

作る直前まで開封せず、冷やしておいて、さっと盛りつけると、衛星面も安心です♪消費、賞味期限は厳格に（笑）

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つくれぽ

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しゅーや～3～ @cook_40150302

2013/05/10 21:47に公開

子供が出来たときに、特に娘ｗが出来、成長したとき、娘の友達から、「〇〇ちゃんのお父さんて素敵だね。」と言われたいのが一つ、本質は、娘に、「結婚するならパパみたいな人！」と言われるくらいの理想の父親になりたいです。その上で、料理、お菓子作りは基本中の基本かと思い、日々挑戦中です。他の家事に関しても、徐々に勉強中です♪

このレシピのキーワード

カプレーゼミニトマトスイートバジルハーブモッツァレッラ・チーズ

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