コンニャクに切れ目を入れて長方形に切る

★にコンニャクを1日ほど漬け込む

弱火でコンニャクをしばらく焼く

焦げ目がつきカリカリになったら皿に取り出す

残っている★の調味料を中火で煮詰めてコンニャクにかける