簡単！ゴーヤチップス
Natural cooking @cook_40036760
お子様のおやつやお酒のおつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家では子供達が大好きなゴーヤチップスです。お好みで衣にカレー味を付けたりしてもいいと思います。材料が適当でも簡単に出来ちゃうのでよく作ってます☆
簡単！ゴーヤチップス
お子様のおやつやお酒のおつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家では子供達が大好きなゴーヤチップスです。お好みで衣にカレー味を付けたりしてもいいと思います。材料が適当でも簡単に出来ちゃうのでよく作ってます☆
作り方
- 1
ゴーヤを洗って縦半分に切り、中のワタや種を取り除く。
- 2
ゴーヤを薄くスライスする。
- 3
水気をふき取る。
- 4
片栗粉をまぶす。
- 5
油で揚げる。
- 6
薄くきつね色になってきたらOKです。
- 7
揚がったゴーヤに塩をお好みで＾＾
- 8
2013.8.7人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
苦みをなくしたい方は中のワタの部分をしっかり取り除いて下さい（ただし、中のワタの部分は栄養分が多く含まれているそうなので、栄養価重視の方はしっかり取り除かない方がいいと思います。
2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約＆簡単＆美味しい一品を目指しています*＾＾*ニックネームシンプルに変更しました（2024.12.10）。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短＆簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
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