そぼろ風 保存離乳食 中期~
しょう油+みりんの赤ちゃんも大好きな味です
このレシピの生い立ち
子供が好きな味付けで簡単につくれないかと思い
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子供が好きな味付けで簡単につくれないかと思い
とりひきにく(胸を使用)をフライパンにいれ、ひたひたより少し少ないくらいの水を入れ、ほぐす
ここにしょう油、みりん、和風だしをいれ、弱めの中火で火を通す
油が出るのでとりたい方はここでとる。我が家の息子は便秘気味で多少の油が必要と思いこのまま
最後に片栗粉を小さじ1程度ぱらぱらとふり、とろみをつける
冷凍保存可です。むね肉はぱさつくので、水分と一緒に保存するのがポイントかと思います。まぜご飯にしたり、すーぷにいれたり、豆腐にかけたり、アレンジも簡単!
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