甘納豆たっぷりパン♪
フナ子ママ @cook_40038217
こんなパン見かけませんか？自分で作ると豆たっぷり楽しめますよ～♡パイにも見えちゃうね＾＾
このレシピの生い立ち
コンビニや生協で見かける豆たっぷりのパン。
自分でも作ってみたくて挑戦してみました。
甘納豆たっぷりパン♪
こんなパン見かけませんか？自分で作ると豆たっぷり楽しめますよ～♡パイにも見えちゃうね＾＾
このレシピの生い立ち
コンビニや生協で見かける豆たっぷりのパン。
自分でも作ってみたくて挑戦してみました。
作り方
- 1
フナ家のパン生地の1～6まで同じ。手抜きレシピでごめんなさい(ﾉ_･｡)
- 2
軽くガス抜きをした後下の生地になる分（左）と上にかぶせる分を分ける。割合は５：３くらいかな？
-
- 3
下になる生地を縦２５ｃｍ、横２０ｃｍくらいまで伸ばし、ふち１ｃｍくらい残して練乳を塗り甘納豆を敷き詰める。
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- 4
上になる生地も同じ大きさに伸ばし切り込みを入れる。
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- 5
３の生地にかぶせて２次発酵。
-
- 6
卵をぬり、１８０度に余熱したオーブンで約１３～１５分焼く。
- 7
練乳の甘さと甘納豆の甘さで甘々です♫
-
- 8
上の生地の切り込みはパイを作る時のカッター?
だと確か網目になりますよね？うちはないので普通に切り込み入れてます^^; -
- 9
練乳の代わりにあんこだと「和」のパンを楽しめると思います♥今回は白甘納豆を使用。ミックスでもなんでもいいです。
コツ・ポイント
練乳を塗る時生地いっぱいいっぱいだと上の生地をかぶせた時くっつきません。
のりしろ程度で１ｃｍほど残すといいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18465555
