ポン酢でさっぱり！焼きうどん
mamayassy @cook_40159156
シンプルだけど、ダシとポン酢がとっても美味しくしてくれてます。あっさりとしていていくらでもたべられちゃいますよ～。
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きうどんよりも、あっさりとして美味しくできるんじゃないかな？と思って試したらヒット！！だったレシピです。
ポン酢でさっぱり！焼きうどん
シンプルだけど、ダシとポン酢がとっても美味しくしてくれてます。あっさりとしていていくらでもたべられちゃいますよ～。
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きうどんよりも、あっさりとして美味しくできるんじゃないかな？と思って試したらヒット！！だったレシピです。
作り方
- 1
豚こま、キャベツを一口大に切り、玉ねぎ、ピーマンは細切りにする
- 2
フライパンに油を熱して、豚こまを炒める。色が変わったらその他の野菜を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
うどんを投入して、麺にかかるように分量外のお湯１００ｃｃを入れ、麺をほぐしながらさらに炒める。
- 4
かつおだし、塩、こしょうを入れて炒める。最後にポン酢を加えていため合わせて出来上がり！
- 5
器に盛り付けて、鰹節をかけて召し上がれ～。
コツ・ポイント
しお、こしょうの具合は、具の量や味の好みにもよりますが、４の段階でポン酢を入れる前に味を確かめて、物足りなさ過ぎれば塩を多少追加してください。濃いなと思う方はポン酢を控えめにしてください。加える野菜はお好みでなんでも（＾＾）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
休日に♥ランチに♫放っとけ③焼きうどんフライパン編 休日に♥ランチに♫放っとけ③焼きうどんフライパン編
「焼きうどんホットプレート」のフライパン編。材料投入後は放っておくだけ！ぽん酢であっさり☆いくらでも食べれちゃいます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18465584
