タケノコと長芋のバター醤油炒め

長芋特有のネバネバほくほく感とタケノコのシャキシャキ感が合わさって美味しいです。
このレシピの生い立ち
タケノコで煮物を作ろうと思っていたけど、使い忘れていた長芋があったので。思い付きで作ったのに美味しかった。