蜂蜜リンゴ酢の梅シロップ

キラ凜
キラ凜 @cook_40162950

息子の友達の家の自家製梅ジュースがとても美味しいらしい。
このレシピの生い立ち
息子の友達が自家製梅ジュースを持参していて美味しかったので作って!と言われ作るように。色々試し中。

蜂蜜リンゴ酢の梅シロップ

息子の友達の家の自家製梅ジュースがとても美味しいらしい。
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息子の友達が自家製梅ジュースを持参していて美味しかったので作って!と言われ作るように。色々試し中。

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材料

  1. 青梅 1キロ
  2. ハチミツ 500g
  3. リンゴ 100ml

作り方

  1. 1

    青梅を水で洗い、ヘタ部分を楊枝でくり抜く。

  2. 2

    しっかり乾燥させる

  3. 3

    消毒した瓶に青梅、蜂蜜、リンゴ酢を入れる

  4. 4

    1ヶ月後。梅のエキスがたっぷり。

コツ・ポイント

酢は発酵防止やカビ防止にいいらしいのでオススメです。1日1回は馴染むようにグルグル回すといいです。

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