しらすと梅のシンプルなチャーハン。

マトリョーシカ1号
マトリョーシカ1号 @cook_40096149

シンプルだけど美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
和風なチャーハンが食べたくて♡

しらすと梅のシンプルなチャーハン。

シンプルだけど美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. しらす 60g
  2. 大葉 6枚
  3. 梅干し 2〜4個
  4. ご飯 2膳
  5. 2個
  6. 塩コショウ 適量
  7. しょうゆ 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大葉は千切り、梅干しは種をとり、たたいておく。

  2. 2

    ご飯と卵を混ぜ合わせておく

  3. 3

    ごま油を熱し②を炒めたら①を入れしらすも入れさらに炒める

  4. 4

    塩コショウで味を整えてさっとしょうゆを回し入れ大葉を散らす

コツ・ポイント

卵とご飯をあらかじめ混ぜ合わせおくとパラパラに仕上がります

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