☆ぶりマーボー☆
あやちん０８１６ @ayachin
2015/09/17話題入り感謝♡
照焼きや煮物に飽きたら、
こんな味付けはいかがですか？
’16.10.03画像変更
このレシピの生い立ち
知り合いに聞いて、作ってみたらすっごくおいしかったので♪
☆ぶりマーボー☆
2015/09/17話題入り感謝♡
照焼きや煮物に飽きたら、
こんな味付けはいかがですか？
’16.10.03画像変更
このレシピの生い立ち
知り合いに聞いて、作ってみたらすっごくおいしかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブリを食べやすい大きさに切る。
- 2
ねぎの1/3と、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
（写真は半量） -
- 3
残りのねぎを3cmに切り、フライパンで焼き色がつくまで焼き、一旦取り出す。
-
- 4
油を少し足して、
②と豆板醤を弱火で炒め、香りが出たらブリを焼く。 -
- 5
ブリにだいたい火が通ったら、☆とネギを加え煮立て、★でとろみをつける。
-
- 6
← ※煮立てるくらいにして、煮詰め過ぎないようにして下さい。辛くなります。
- 7
お好みでネギの緑の部分を飾り完成♪
たっぷりのソースを絡めて召し上がれ♡ -
- 8
こんな風に、小鉢に盛り付ければ、副菜になりますね♡
-
- 9
これは以前の画像☆
-
- 10
komutatataさんが鱈でアレンジして下さいました☆Thanks♡
-
- 11
yesmamaさんが、鯖で作って下さいました☆おいしそうです♪
-
- 12
Mikko6さんより「ブリ4切でもこの分量でOK」とご報告を受けました☆有難うございます♪
-
コツ・ポイント
脂の乗ったブリで作ると、一層おいしいです★
⑤で、煮詰めすぎないようにしましょう。
しっかり目の味付けです。
また、メーカーにより味噌の塩分が変わりますので、各自調整して下さい。
つくれぽ
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