オクラと薬味のわさび和え
ブッコロリ @cook_40037833
簡単なオクラの和えものです！海苔とわさびの香りに、シソとゴマのアクセントで頂きます♪
このレシピの生い立ち
海苔とわさびの組み合わせが好きで、シンプルな和えものを作りました♪
アプリでひらく作り方
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●オクラは塩で擦り産毛を取り、熱湯で１分半～２分ほど茹でて斜め切りにします。
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●シソは縦半分に切って細切りに。
●麺つゆとわさびは混ぜ合わせておきます。 - 3
初めにオクラと麺つゆを混ぜ合わせます。次に細切りにした海苔、擦り潰したゴマ、シソを合わせ、完成です！
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コツ・ポイント
他の薬味を入れても美味しいのですが、わさびの風味を生かすには
コレくらいあっさりした感じが美味しいと思います。
主人は焼酎のお共にいいと言っていました！
リアクション
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