フィッシュ&チップス

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イギリスの定番フィッシュ&チップスをアレンジ。

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材料

  1. (何でもいい) 適量
  2. 塩・黒こしょう 少々
  3. 【衣】
  4. 小麦粉 100g(約200ml)
  5. 片栗粉 80g(約160ml)
  6. ベーキングパウダー 小さじ1 /2
  7. 1個
  8. ★ハーブ塩 小さじ1/4
  9. ★マヨネーズ 少々
  10. 炭酸ビール・ジュース何でも) 200ml
  11. 【チップス】
  12. ジャガイモ 1個
  13. 塩・コショウ・コンソメ 少々
  14. 【クリームチーズとツナのディップソース】
  15. ID18722098 適量

作り方

  1. 1

    【フィッシュ】

  2. 2

    【衣】★の材料を全部混ぜ合わせたら、炭酸を一気にそそぎ入れる。

  3. 3

    魚に塩・黒こしょうしたら、【2】をまぶす。

  4. 4

    180度の油で揚げる。

  5. 5

    完成。

  6. 6

    【チップス】

  7. 7

    ジャガイモを皮をむいて短冊にに切る。

  8. 8

    180度の油で素揚げする。

  9. 9

    塩・コショウ・コンソメをまぶしてザルでシャカシャカする。

  10. 10

    クリームチーズとツナのディップソースレシピID18722098をフィッシュに添える。

コツ・ポイント

今回はシャケを使いました。
炭酸はオロナミンCです。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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