湯を沸かす。

オーブンを150度に温める。

卵を溶く。

牛乳をレンジで１分温める。

砂糖をふるいながら卵を溶いたボウルに入れて、撹拌してよくとかす。

牛乳を加えてよく撹拌して、濾しながら型に流す。

プリン液を入れた容器を二まわりほど大きな深型の耐熱容器に入れて、お湯を注ぎ、オーブンで45分焼く。