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黄色人参(金美人参)のマヨサラダ
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黄色人参(金美人参)のマヨサラダ-レシピのメイン写真

黄色人参(金美人参)のマヨサラダ

ソウルグット
ソウルグット @cook_40169022

黄色人参を使った簡単サラダ。切って混ぜるだけですよ。
このレシピの生い立ち
八百屋さんからサラダにしたら美味しいよ、とオススメされたので作りました。

黄色人参を使った簡単サラダ。切って混ぜるだけですよ。
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八百屋さんからサラダにしたら美味しいよ、とオススメされたので作りました。

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黄色人参(金美人参)のマヨサラダ

ソウルグット
ソウルグット @cook_40169022

黄色人参を使った簡単サラダ。切って混ぜるだけですよ。
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八百屋さんからサラダにしたら美味しいよ、とオススメされたので作りました。

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材料

2人分
  • 黄色人参 1本
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • 塩 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    人参を洗って表面の汚れを落とします。(皮付きでも皮を剥いてもどちらでもOKです)

  2. 2

    人参を千切りにして、ひとつかみ塩をふってモミモミしときます。

  3. 3

    しばらくすると人参から水が出てくるので、手で軽く絞ります。

  4. 4

    人参にお好きな量のマヨネーズを合わせたら出来上り!(お好みで粒胡椒を振っても美味しいですよ)

コツ・ポイント

黄色人参(金美人参)は、甘味もあってサラダに適しています。めんどくさがりなので、美味しいものを簡単!手軽!で食べたいので、サッとマヨネーズであえるだけにしました。

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ソウルグット
ソウルグット @cook_40169022
2016/12/03 10:03に公開
お料理初心者。味は薄めが好き。只今修行中です。めんどくさがりなので、手の込んだものも、工程を割愛して失敗するタイプ。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468560
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