さやいんげんを切っておき。エリンギも切るがさやいんげんと同じサイズを切ってください。

大蒜を小さく切って。フライパンに油を多く入れる。大蒜を炒める。

大蒜の匂いがするとさやいんげんとエリンギを一緒に入れる。

さやいんげんとエリンギが柔らかくなると、胡椒を振りかけ。塩を好きな量入れる。