簡単インゲンの胡麻和え
Miiyasusho @cook_40127699
今年も初ものインゲンでシンプルな胡麻和えです。胡麻多めでしっかり目の味付けです♡
このレシピの生い立ち
今年も初もの頂いたので大好きな胡麻和えを作りました。
簡単インゲンの胡麻和え
今年も初ものインゲンでシンプルな胡麻和えです。胡麻多めでしっかり目の味付けです♡
このレシピの生い立ち
今年も初もの頂いたので大好きな胡麻和えを作りました。
作り方
- 1
インゲンを食べやすい長さにカットし好みの硬さに茹でて下さい。お湯の中に適量の塩を入れ茹でます。
- 2
ごま煎ったらすり鉢ですり調味料を全て入れます
-
- 3
茹で上がったら暖かいうちに合える（味が入りやすくするため）に暖かいうちに混ぜます。器に盛ります。
-
コツ・ポイント
和えものは普通冷めてから和えるのが鉄則ですがインゲンに味が付きにくい為あえて暖かいうちに合える事で
中まで味が入りやすくなる。
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