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カフェ飯☆蒸し鶏ともやしの塩ダレ丼
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カフェ飯☆蒸し鶏ともやしの塩ダレ丼-レシピのメイン写真

カフェ飯☆蒸し鶏ともやしの塩ダレ丼

mrachhan
mrachhan @cook_40156616

蒸し鶏でさっぱりと、でも塩ダレで味付けはしっかりと♪簡単にかつ経済的につくれるヘルシーカフェ飯です♡

このレシピの生い立ち
ヘルシーなカフェ丼が食べたかったので♪塩ダレが大好きで、鶏胸肉と合わせてみたらおいしくできました☆

蒸し鶏でさっぱりと、でも塩ダレで味付けはしっかりと♪簡単にかつ経済的につくれるヘルシーカフェ飯です♡

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ヘルシーなカフェ丼が食べたかったので♪塩ダレが大好きで、鶏胸肉と合わせてみたらおいしくできました☆

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カフェ飯☆蒸し鶏ともやしの塩ダレ丼

mrachhan
mrachhan @cook_40156616

蒸し鶏でさっぱりと、でも塩ダレで味付けはしっかりと♪簡単にかつ経済的につくれるヘルシーカフェ飯です♡

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材料

一人分
  • ごはん 軽く1杯
  • 鶏胸肉 50㌘
  • もやし 50㌘
  • しめじ(あればお好みで) 一掴み
  • グリーンリーフ(orレタス) 1枚
  • トマト(あればお好みで) 1/4カット
  • 卵 1つ
  • ゴマ油 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆中華だし 小1
  • ☆塩 小1
  • ☆レモン汁 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー 1振り
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に鶏胸肉を入れる。中まで火が通ったらお湯から出し、少し冷めてから手で細かく割く。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷き、もやしとしめじに軽く火を通す。☆を加えさらに炒め、塩コショウで味を整える。

  3. 3

    ごはんの上にグリーンリーフ(またはレタス)を敷き、1と2とのせる。

  4. 4

    目玉焼きを焼き、3の上に乗せ、ブラックペッパーをふる。

  5. 5

    角切りにしたトマトを添えて完成です☆

  6. 6

    レシピID:18503583 カフェ飯♡めかじきの甘辛ネギダレ丼 こちらもどうぞ♪

    • カフェ飯☆蒸し鶏ともやしの塩ダレ丼作り方6写真
  7. 7

    ある日のランチに。
    水菜飾ってみました♪

    • カフェ飯☆蒸し鶏ともやしの塩ダレ丼作り方7写真

コツ・ポイント

レモン汁は小1弱入れるとさっぱりしますが、お好みで調節してください♪

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mrachhan
mrachhan @cook_40156616
2015/06/29 11:32に公開
20代主婦。旦那さんと2人ごはん。カフェ店員歴4年です。
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このレシピのキーワード

丼 もやし シメジ トマト レタス 卵 酒 ご飯 鶏胸肉

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