タイの春雨サラダといえばヤムウンセン。
切干大根のシャキシャキのタイ風サラダは栄養満点でさっぱり胃に優しいです。
このレシピの生い立ち
ヤムウンセンが好き過ぎて作ってしまいました。
今年の東京は大根など野菜がめっちゃ高いので干し野菜を使ったレシピのレパートリーを増やしたいと思います。