白菜と大根と豚肉のミルフィーユ鍋
mix☆キッチン @cook_40169135
いつもの白菜と豚肉のミルフィーユ鍋に
今回は大根も入れてみました。
我が家ではミルフィーユ鍋に必ず餅も入れてます☆
このレシピの生い立ち
我が家の鍋の定番『ミルフィーユ鍋』に
大量にあった大根も入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は1/2カットをさらに
4等分に縦に切ります。
一度、鍋の高さを確認して
切ると綺麗に揃えることができます。 -
- 2
鍋に入る高さで切った
白菜を並べていきます。 -
- 3
大根も1～2センチで薄切りにして
白菜の間に挟んでいきます。 -
- 4
豚こま切れをさらに
野菜の間に挟んでいきます。 -
- 5
カットした椎茸、人参(スライス)、切り餅(好みの大きさ)も鍋に入れます。
今回は余っていたカット人参を使ってます。 -
- 6
★を鍋に入れて火にかけて完成です。
- 7
我が家では、麺つゆorポン酢で食べています☆
コツ・ポイント
餅は火にかける前に入れると
柔らかくなりすぎるので、
食べる少し前に入れてください☆
今回は先に入れてます。
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