パーティにも♡簡単シチューのパイ包み☆彡
マロンlove♥ @cook_40140253
シチューを前日に仕込んで、パイをのせて焼けばふっくらしたパイがパーティー気分を盛り上げてくれますヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
パーティーの準備では、やる事がたくさん(><)前日に準備で楽なのに豪華で喜んで頂けるメニューをと考えました( ˊᵕˋ* )♩
パーティにも♡簡単シチューのパイ包み☆彡
シチューを前日に仕込んで、パイをのせて焼けばふっくらしたパイがパーティー気分を盛り上げてくれますヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
パーティーの準備では、やる事がたくさん(><)前日に準備で楽なのに豪華で喜んで頂けるメニューをと考えました( ˊᵕˋ* )♩
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎ、鶏の胸肉を１口サイズに切ります。
- 2
ブロッコリーは小房に分けて沸騰してひとつまみ塩を入れたお湯で茹でます。
- 3
フライパンにオリーブオイル(油)をしき、鶏胸肉を軽く炒めます。
- 4
①の野菜を入れて更に炒めます。
- 5
野菜に火が通ったら、ブロッコリーも入れ、小麦粉をまんべんなく混ぜる。
- 6
牛乳を入れてトロミをつけます。
- 7
コンソメ、バター、塩コショウで味を整える。
- 8
器の8分目位まで盛り付ける。
ここまで前日に作り、冷蔵庫で冷ます。
- 9
冷凍パイシートを15分～20分常温で解凍する。
☆コツ参照！！ - 10
器の淵に卵黄を塗り、器に合わせて切ったパイシートを貼り付ける。
- 11
はった、パイシートの上にも卵黄を塗ります。
- 12
オーブン180℃で10分焼き、前後反対にして更に10分焼きます！
- 13
上手く焼けたら完成！
コツ・ポイント
☆シチューを完全に冷まさないと蒸気でパイシートが上手く膨らまないので注意！
☆パイシートの解凍具合で上手く出来るか決まります！固すぎると折れるし、柔らか過ぎると膨らみません(><)
固い時は手で温めたりして柔らかくしてから器につけましょう！
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