お刺身サラダ☆ピクルス乗せ
IAママ @cook_40152836
ピクルスを刻んで乗せることで、味のアクセントになります。醤油＋酢の物の味付けは、暑い日にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
お刺身に醤油＋酢漬けの物が合うので。
お刺身サラダ☆ピクルス乗せ
ピクルスを刻んで乗せることで、味のアクセントになります。醤油＋酢の物の味付けは、暑い日にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
お刺身に醤油＋酢漬けの物が合うので。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い、千切りに切る。
- 2
キャベツときゅうりのピクルスを粗みじん切りに切る。
- 3
ミニトマトのピクルスを半分に切る。
- 4
刺身が切れてない場合は、食べやすい薄さに切る。
- 5
醤油、自家製ピクルス液、純米酢、オリーブオイル、塩、こしょうで自家製ドレッシングを作ります。
-
- 6
お皿にレタスを広げます。
-
- 7
刺身を乗せます。
-
- 8
刻んだピクルスをのせて、自家製ドレッシングをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ピクルスはお好きな野菜を使用して下さい。代わりにらっきょうにしても美味しいです。
このレシピのピクルスは、自家製なのでさっぱりとした味なので、分量は多めに使用しています。
市販のピクルスの場合は、お好みの分量で。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470236
