マッサそうめん
HIROマンマ @HIROHAPPY
マッサダレを豪快にかけていただきましょう
食欲をそそる赤色はさっぱりとして夏にぴったりな味♪
このレシピの生い立ち
自家製マッサを作ったので、マッサに合う料理を考えました
マッサそうめん
マッサダレを豪快にかけていただきましょう
食欲をそそる赤色はさっぱりとして夏にぴったりな味♪
このレシピの生い立ち
自家製マッサを作ったので、マッサに合う料理を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID : 18447741を参考にマッサを用意する
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- 2
そうめんは袋に書いてある規定時間茹でる
※揖保の糸使用
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- 3
そうめんが茹で上がったら、流水で流しながらもみ洗いし、ぬめりをしっかりとる
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- 4
◎印を混ぜ合わせる
※オリーブオイルが乳化するまで混ぜる
※ホイッパーを使うと◎
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- 5
水気をしっかり切ったそうめんをお皿に盛り、④をかける
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- 6
仕上げに万能ネギを散らして完成！
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コツ・ポイント
市販のめんつゆはそれぞれ味が違うので、
分量は味見をしながら加減を
つくれぽ
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