コロネ用チョコカスタード
超簡単 美味しいチョコカスタードクリーム
このレシピの生い立ち
コロネに入れるチョコカスタードクリームを作りたかった。
作り方
- 1
チョコは細かく刻む。
- 2
ボールに卵黄、グラニュー糖を入れ よく すり混ぜる。ふるった小麦粉を入れ混ぜる。
- 3
温めた牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。
- 4
火にかけ とろみがつくまでよく混ぜる。
焦がさないように。 - 5
火からおろし チョコを加えて溶かす。
- 6
バッドに入れ、ラップをくっつけて冷まし、冷蔵庫へ。
- 7
絞り袋に入れて使う。
コツ・ポイント
とろみをつけるときは、素早く混ぜ、火力は強すぎないように。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470306
