餃子のたねで✿厚揚げの✿はさみ煮
ヒロボ @cook_40066372
残った餃子のたねで、もう一品♪
このレシピの生い立ち
餃子のたねが少し残ってしまったので、冷蔵庫にあった厚揚げと食べようかな？と(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを、横長に置いて、縦に４等分にする。真ん中に包丁で切りこみを入れる（底の部分は切らないように）
- 2
切りこみに具を詰める。鍋に、お水・だし・（詰めたお肉が上になるように）厚揚げを入れて火にかける。
- 3
沸騰してきたらアクを取り、調味料を入れ、落とし蓋をして弱火で１０分煮て出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
厚揚げに切り込みを入れるとき、底まで切らないようにする。
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