しゃばしゃばスパイシーきのこキーマカレー

ながたえいでん
ながたえいでん @cook_40401398

病院に行ったら肉と魚を食べるよう言われたため
うまかった ライスなくてもうまいです
夏バテや梅雨のメンタル保持に

しゃばしゃばスパイシーきのこキーマカレー

病院に行ったら肉と魚を食べるよう言われたため
うまかった ライスなくてもうまいです
夏バテや梅雨のメンタル保持に

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材料

6人前目指したけど3回で食べた
  1. あいびき肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1パック
  4. えのき 2パック
  5. なす 3本
  6. トマト缶 200g
  7. スパイス系カレーのルウ 1/2箱
  8. にんにく 適当
  9. カレー粉 適当
  10. クミン なくてもいい
  11. 適当

作り方

  1. 1

    あいびき肉と玉ねぎ炒める

  2. 2

    しめじ、えのき、なすを適当に切る
    鍋に入れてにんにく、カレー粉とクミンも入れる

  3. 3

    トマト缶と気分で水入れてなんか…適当に…煮る

  4. 4

    ルウ入れる

コツ・ポイント

しゃばしゃばとまではいかないけれど、しゃばしゃばめに作ること(からルウに対して材料と水が多い)

塩味<肉と野菜だし味、スパイス味
食べやすい!

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適当節約自炊 見てくれてあざす うまいよ / 移行したブログ⇒https://nagata-messhi.blog.jp/
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