卵を使わないバゲットフレンチトースト
しろ @cook_40012673
パン屋さんのバゲットで作る、卵を使わないフレンチトースト。キャラメルソースの苦みとバナナの甘みが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
パン屋さん考案のバゲット消費レシピ。
中学校の家庭教育学級のイベント用に作成しました。
卵を使わないバゲットフレンチトースト
パン屋さんのバゲットで作る、卵を使わないフレンチトースト。キャラメルソースの苦みとバナナの甘みが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
パン屋さん考案のバゲット消費レシピ。
中学校の家庭教育学級のイベント用に作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
[フレンチトースト]
小鍋にAの牛乳とバターを入れ、火にかけてバターが溶けたら砂糖とはちみつを入れて混ぜ合わせる。 - 2
バゲットを食べやすい厚さ(1.5cm～2cmくらい)に切り、１に浸しておく(30分～1時間くらい)。
- 3
[キャラメルバナナ]
小鍋にBの砂糖とレモン汁を入れ、火にかけて混ぜながら焦がし、好みの色になったら火を止める。 - 4
バナナを食べやすい厚さ(3～5mmくらい)に切り、３にからめる。
- 5
大きめのフライパンにくっつきにくいアルミホイルを敷き、２を軽く焼き色が付くまで両面焼く。
- 6
お皿に５を並べ、４をかける。
コツ・ポイント
A液をバゲットにあまり浸み込ませ過ぎない方が
皮の食感を楽しめます。
砂糖やはちみつの分量は、お好みで調節してください。牛乳は豆乳に代えても。
中学生の息子は、キャラメルバナナなしで十分おいしいと申しておりました。
つくれぽ
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